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Il Gelatiere Italiano

6 numeri all'anno

La rivista che si rivolge a tutti gli artigiani e ai professionisti del mondo della gelateria italiana. Il Gelatiere Italiano di Italian Gourmet

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Panoramica

Il Gelatiere Italiano si rivolge a tutti gli artigiani che operano nel mondo della gelateria.
Oltre alle centinaia di ricette classiche, regionali e innovative elaborate dai più grandi maestri, completano l’informazione le rubriche fisse, le interviste ai protagonisti, gli approfondimenti di carattere tecnico su strumenti, materie prime e macchinari, ma anche le inchieste e gli speciali dedicati all’attività produttiva e di vendita.