Dal 1999 Emanuele Valsecchi unisce l’arte al sapore, creando capolavori dolci e salati d’alta pasticceria nelle sue pasticcerie ArteSapori di Lecco e di Oggiono. Membro Ampi dal 2006 oggi sta trasmettendo con grande soddisfazione la sua professionalità al figlio Filippo, già primo classificato al Campionato italiano di Pasticceria a Sigep 2018 e vincitore del titolo di Campione Mondiale di Pasticceria Juniores under 23 a Sigep 2019.