Peppe Guida

Peppe Guida, classe 1965, è chef e patron dell’Antica Osteria Nonna Rosa con 1 Stella MICHELIN e dell’agriturismo Villa Rosa, a Vico Equense, sua città natale. Cresciuto in cucina accanto alla mamma Rosa, inizia giovanissimo a cucinare e si innamora del mestiere durante un'esperienza alle Bermuda. Dopo varie collaborazioni tra Capri, Positano e la Costiera, apre una pizzeria-rosticceria proprio dove oggi sorge l’Antica Osteria Nonna Rosa, tempio della cucina napoletana e campana, premiata nel 2007 con una stella Michelin. Nel 2010 acquista un rudere affacciato sul Golfo di Napoli, oggi Villa Rosa, azienda agricola e B&B che gestisce con i figli Francesco e Rossella. Con Giuseppe Di Martino del Pastificio dei Campi dà vita al format “Indovina chi viene a cena” per far conoscere la pasta agli chef JRE europei. Durante la pandemia conquista il web con le sue video-lezioni di cucina, vincendo nel 2021 il Premio Gambero Rosso per la miglior comunicazione digitale. Con Gambero Rosso pubblica quattro libri e partecipa a programmi come “Bolle butta la pasta”. Nello stesso anno lancia il suo shop online, dove propone eccellenze artigianali firmate dalla famiglia Guida. A giugno 2024 Peppe Guida ha accettato una nuova sfida, diventando il responsabile della cucina di Pescaria, la nota catena di paninoteche di mare nata a Polignano, in Puglia.